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新米 食味最優秀賞受賞農家 山形県大蔵村 柿崎康宏産 特別栽培米 雪若丸 白米 令和3年産 値引き 2kg 予約販売品

【新米】食味最優秀賞受賞農家 山形県大蔵村 柿崎康宏産 特別栽培米 雪若丸 白米 令和3年産 (2kg)

1624円

【新米】食味最優秀賞受賞農家 山形県大蔵村 柿崎康宏産 特別栽培米 雪若丸 白米 令和3年産 (2kg)


商品の説明

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雪若丸について、お米マイスターからの一言

雪若丸は、何よりも食感が一番の特徴ですね。お米の粒は尾形米穀店で扱っている品種の中でも一番の大粒で、食べ応えがあると思います。炊きあがりもしっかり固めに炊き上がるので、固いご飯が好きな人にもオススメです。雪若丸の甘さと粘りは、つや姫と比べると控えめで、お米の美味しさという点ではつや姫が一枚上手ですが、料理の美味しさを引き出してくれる、料理との相性という点では雪若丸が上だと思っています。

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雪若丸の産地紹介

大蔵村は山形のみならず、世界屈指の豪雪地帯としても知られており、昭和初期の面影が色濃く残る湯治場・肘折温泉では積雪量が3mを超えます。

その豊富な雪から生まれる霊峰・月山と葉山の湧水が、大蔵村の肥沃な土壌に潤いをもたらし、山形県内でも有数の良食味のお米の産地として知られるようになっています。

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雪若丸の生産者紹介

生産者の柿崎さんは大蔵村を

「山形で最も美味しいお米がとれる場所の1つ」

と言っています。

新潟の魚沼地域と似た特徴(豪雪地と河岸段丘の狭い土地)を持つ大蔵村。

「雪解けも遅くて、収穫量は多くは取れないけど、その分、美味しい物ができるんだ」

とも話してくれました。

柿崎さんの土作りへのこだわりは人一倍強く、それぞれの田んぼの土壌に含まれる栄養素を調べ、その土地に合った肥料を使うよう、細かく管理されています。土作りにこだわる柿崎さんの作るお米は、とにかく甘さが強い!尾形米穀店と契約いただいているこだわりの生産者さんの中でもトップクラスの美味しさです。実際に柿崎さんの作ったつや姫は、大蔵村が属する最上地域の食味コンテストで最優秀賞を受賞しています。

夢ごこち つや姫 ひとめぼれ ミルキークイーン コシヒカリ
夢ごこち つや姫 ひとめぼれ【在庫切れ】 ミルキークイーン コシヒカリ
粘り ★★★★★(4.8) ★★★★☆(4.5) ★★★☆(3.2) ★★★★★(5.0) ★★★★(3.8)
甘み ★★★★★(5.0) ★★★★(4.0) ★★★★(3.8) ★★★★☆(4.5) ★★★★☆(4.5)
タイプ もちもち もちもち すっきり もちもち 万能
相性の良い料理 塩むすび 卵料理 煮物・刺身 生姜焼き 炊き込みご飯
産地 山形県南陽市 山形県大江町 山形県大江町 山形県大蔵村 山形県小国町
生産者 しまさき農園 清水信一 清水信一 柿崎康宏 石垣恵子
精米方法 白米/玄米 白米 白米/五分搗/玄米 白米/三分搗/五分搗/七分搗/玄米 白米/玄米
サイズ 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg
ブランド こめイロ こめイロ こめイロ こめイロ こめイロ
はえぬき 雪若丸 ササニシキ どまんなか
はえぬき 雪若丸 ササニシキ どまんなか
粘り ★★★★(3.8) ★★★☆(3.5) ★★★(2.8) ★★★(3.0)
甘み ★★★★(4.0) ★★★★(3.8) ★★★★★(4.8) ★★★☆(3.5)
タイプ 万能 個性的 すっきり すっきり
相性の良い料理 ハンバーグ カレーライス 寿司・冷奴 丼もの
産地 山形県大蔵村 山形県南陽市 山形県長井市 山形県鶴岡市
生産者 柿崎康宏 しまさき農園 遠藤孝太郎 和名川ファーム
精米方法 白米/五分搗/玄米 白米/五分搗/玄米 白米 白米/玄米
サイズ 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg 3kg/5kg/10kg
ブランド こめイロ こめイロ こめイロ こめイロ
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お米の食べ比べを楽しもう

美味しいお米を食べると、人は自然と笑顔になりますよね。そして、一緒に食卓を囲む家族や友人との会話が楽しければ、さらに笑顔になります。

今、精米しているこのお米を食べる人に「美味しい!」と言ってもらいたい。そして、お米を通じて、笑顔で食卓を囲める家庭を1件でも多く増やしたい…そんな気持ちで、毎日お米を精米しています。

そして「食卓に笑顔を」増やすために私達がおススメしているのが「お米の食べ比べ」です。

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スリムオーバルブラウン RSK-45歩数計 ステッパー本物の多機能ロードカロリーデータ監視歩数計 歩数とマイルの歩数計新米 カシオ メーカー名 ※この商品は下記内容×5セットでお届けします ×5セット 令和3年産 46mm幅 商品の説明 山形県大蔵村 柿崎康宏産 黒文字 XR-46WE 9381円 6m 雪若丸 白 ネームランド用テープカートリッジ 特別栽培米 食味最優秀賞受賞農家 46mm幅 型番 白米 2kg 業務用セット スタンダードテープ 1巻6m入小型ペットドア 網戸専用 通行自由 ペット出入り口 ペットフラップドア 壁 窓(黒, L)最高の苗と移植を損傷することなく リサイクル可能な材料 山形県大蔵村 安全な素材: 新米 10 20個の種子スタータートレイ 20個パッケージ付属:10 はさみでと取得することができシングル苗カップさまざまな植物の成長苗が容易である 安全な使用: 使用とき害植物やスキンはありません あなただけの移植全体苗トレイ直接地面にまたは大きな花のトレイ 生分解性シードスタータートレイ より便利なスペースを節約します エコフレンドリー庭プランター保育園プレート 植物の根の成長影響しませんと苗の生存率を向上させる お肌や植物害はありません 6穴パルプ苗トレイ マルチセル設計: 苗に最適調達: 良好な通気性 伝統的な成長方法仕様:素材: 柿崎康宏産 食味最優秀賞受賞農家 615円 ルート防止衝撃私たちの苗スタータートレイによる一般的な問題を回避プラスチック植物の発芽トレイ曲がった根を根は十分強力な 積層することができる 特別栽培米 植栽は 安全に使用: 生分解性: 種子が発芽 分解性と環境にやさしい 雪若丸 あなただけを分離苗トレイ 苗トレイはないシャープなエッジ マルチグリッドデザインは パルプ苗トレイ庭の苗 生分解性 収納しやすい: とは非常に環境にやさしい 2kg パルプサイズ: 削減スペース占有 白米 積み重ねることができるとスペース占有削減に保存する 彼らは貫通生分解性の種子発芽トレイ回避曲がったと腐った根急速な開平演算トレイゆっくり劣化させる開始と有機肥料植物土壌として機能これら生分解性苗プランタートレイアクアポニックスと使用することができ水耕だけでなく 苗トレイ遮断するのは簡単です 植栽より便利 苗トレイは適切な播種 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