特定野菜に関する調査

調査目的

本調査は、日本における特定野菜の市場規模、参入事業者など、マーケットの基礎的な情報を明らかにするとともに、関連法規制、商慣習などを解説し、市場性を把握することを目的に行うものである。

調査方法

1.業界団体への電話インタビュー調査
2.外部公開情報による調査

新聞、専門誌、主要各社のニュースリリースなどオープン情報の収集・分析

調査対象先

調査項目

1.序論
  • ・日本における特定野菜の範囲
  • ・市場動向、課題・問題点
2.業界分析
  • ・生鮮の動向、参入企業、消費量、価格帯
  • ・冷凍ものの動向、参入企業、消費量、価格帯
  • ・加工ものの動向、参入企業、消費量、価格帯
3.ニーズ分析
  • ・消費者調査
  • ・小売店調査
4.海外産の認知状況
5.日本国内流通経路
  • ・生鮮、冷凍、加工別
6.参入企業の競合状況
  • ・生鮮、冷凍、加工別
7.日本市場の参入要件
  • ・法令、各種制度、障壁、関連団体・協会

調査期間

ご契約後60日

報告形態

日本語報告書

報告書の電子データ(Microsoft Word、Excel、PowerPoint、等)

関連資料